《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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入局新茶飲,Meco蜜谷·果汁茶如何突圍?

2019-11-15 10:35:19 來源: 中華網

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提到茶飲料,你率先會想到什么?

作為我國飲料行業變遷的見證者,茶飲料如今已經成為國內飲品市場滲透率最高的細分品類。尤其隨著涉足品牌越來越多,產品形式也越來越多樣化,從當年的旭日升冰茶到康師傅冰紅茶、統一的小茗同學、農夫山泉的茶π,再到如今的Meco蜜谷·果汁茶……整個茶飲市場可謂是百家爭鳴,根據前瞻產業研究院檢測數據顯示,目前,我國茶飲料市場份額已接近總體飲料市場的三成,成為市場上的主流飲品之一。

從茶飲料產品變遷的脈絡中,我們能清晰地看到消費者、尤其是年輕消費者選擇茶飲料的理由產生了較大的變化,個性、健康和休閑的飲用需求不斷增加。

老派茶飲到新派茶飲的變遷史

中國人好茶,但在上千年歷史中,國人對茶飲的需求一直是在泡茶或者功夫茶階段。

直至1993年,在市場空白和全新概念的驅動下,旭日升憑借“冰茶”迅速成為銷售額超過30億的飲料巨頭,作為當時國內最大的茶飲品牌,一度占領國內70%茶類飲品的市場,被業界稱為“冰茶鼻祖”。

隨著康師傅、統一、農夫山泉、娃哈哈等巨頭紛紛進入即飲茶行列,冰紅茶、綠茶、蜂蜜柚子茶等諸多消費者耳熟能詳的大單品不斷涌現。到了2014-2017年,小茗同學、茶π等口味更豐富的茶飲產品開始嶄露頭角,并相繼成為茶飲市場上新一輪的明星產品。

從2017年開始,以喜茶、奈雪の茶、鹿角巷等一系列線下新派茶飲門店逐漸在各大城市蔓延開來,奶茶領導者香飄飄敏銳地洞察到茶飲市場的升級趨勢,旗下Meco蜜谷·果汁茶也在2018年橫空出世,成為首家涉足新派茶飲的快消品牌。從2018年7月上市至今,Meco蜜谷·果汁茶累計銷量已接近10億元,尤其今年前三季度,營收就達到了7.71億元,同比增長1272.5%,一舉成為新派茶飲領軍品牌。

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新派茶飲,已經快速從業界眼中的“新派力量”成長為大眾眼中的“網紅主角”,大量的新派茶飲快速崛起,年年倍增,直逼千億級的市場體量。新派茶飲為什么這么紅?增速這么快?

新派茶飲的包裝、口味、品質全線升級

相比老派茶飲皆是塑料瓶包裝而言,新派茶飲更青睞用杯裝。

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老派茶飲,多用茶粉、奶精等作為原材料。新派茶飲普遍選擇了用新鮮原葉茶作為基底,輔以鮮奶/鮮果汁/花草等新鮮原料調制。Meco蜜谷·果汁茶主打“真茶真果汁”,即采用純正果汁(果汁含量≧10%)和精選優質印度紅茶等新鮮萃取的完美搭配,不使用防腐劑、增味劑、甜味劑等,更新鮮,更美味,也更健康。

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Meco蜜谷·果汁茶作為行業首款新派茶飲的快消產品,全國首度將德國最先進的全自動無菌冷灌裝設備引入液體奶茶生產線,開創了工業化生產杯裝果汁茶飲料的先河。同時,為了更好地解決產品抗氧化問題和保持更優口感,該產品還率先將日韓冷鏈型飲品新型包裝用于常溫飲料,這在產品的保質期上也得到了很好的應證。

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新人群、新場景、新營銷成就新派茶飲快速成長

以95后,00后中堅力量為代表的年輕消費群體,更傾向于消費被賦予時尚、品牌、文化、品味的產品,而象征美好休閑生活的新派茶飲則成為他們日常生活的“種草”選擇。對于年輕人來說,他們喝的不止是一杯美味的茶飲,更是一種面對“閨蜜圈”、“朋友圈”的優質社交體驗??梢哉f,新派茶飲創造了更為時尚、便捷、品質的新社交場景,甚至與之建立起新的情感鏈接。

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不但好喝、好看,還特別會玩,是以Meco為代表的新派茶飲普遍的特點。

前不久,Meco官宣鄧倫為代言人,無論是官宣當天水立方的燈光秀,還是鄧倫生日當天杭州錢江新城的萬杯Meco巨型比心造型,或是Meco*鄧倫無人機燈光秀,都獲得年輕消費者和粉絲的一致點贊,引發鄧倫全球粉絲比心打卡。

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綜上,站在行業角度,隨著年輕消費者迭代和年輕消費需求的升級,旭日升冰茶、冰紅茶、小茗同學、茶π……等老派茶飲已逐漸被高顏值、高品質、高互動性、健康化的新派茶飲升級迭代,相信以Meco蜜谷·果汁茶為代表的各類新派茶飲大單品,未來會給我們帶來更多想象空間。

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